Методы ловли леща
В водоемах со слабым течением или без него применяют донную проводку.
При ловле донными удочками наиболее употребительны следующие оснастки: преобразованная из поплавочной; чаще применяется при ночном ужении с дальностью заброса, не превышающей 15 м, так как лещ ночью близко подходит к берегу; с поводком, расположенным за грузилом; с глухими боковыми поводками (удочка ставится, как правило, на длительное время из расчета на самоподсечку рыбы); донная удочка без грузила; ловля в отвес.
Насадка: навозный червь, выползок, опарыш, короед, репейник, тесто, круто сваренные каши.
Ночью ловят с фонариком; при длинном удилище ставят белые поплавки, располагаемые почти у кончика удилища; при коротком удилище — белые пенопластовые поплавки, укладываемые на доску, сползание их с доски сигнализирует о поклевке.
При ловле донными удочками подсекают резко широким взмахом руки, как только закачается, ослабнет или натянется леска или сработает сигнализатор.
Вываживать леща следует осторожно, так как у него слабые губы. Прежде всего нужно дать рыбе походить на глубине и, когда она, утомившись, пойдет наверх без сопротивления, поднять ее голову на воздух. Лещ, глотнув воздуха, перестает сопротивляться и ложится на бок. В таком положении, подтащив его к лодке или к берегу, подхватывают подсаком. При отсутствии подсака леща можно взять рукой, захватив его со спины за жабры.
Лещ хорош в ухе, а еще вкуснее в жареном виде. Подлещиков часто вялят и коптят.